“运河不仅是扬州的文脉，还是扬州的血脉。”著名书画家刘南平从上世纪八十年代起，就以运河为主题进行绘画创作，用画笔展现运河的自然之美和人文风光。三十多年间，刘南平所创作的关于运河的作品已有上百幅。这些画记录着扬州运河的变迁，也反映了扬州运河生态治理的显著成果。