近日，巴基斯坦中国文化中心推出四集京杭大运河短视频《运河风味千万家》，在巴基斯坦中国文化中心Facebook账号播出，受到巴基斯坦观众的关注。

　　节目构思巧妙，以在中国生活的意大利厨师尼诺（Nino）的视角和亲身体验的方式，以京杭大运河和一个大家庭为连接，展现了大运河沿岸的山东台儿庄、江苏淮安、扬州，浙江杭州三省四城市的独特美食，以及大运河沿岸的优美风光、城市风貌及生活方式，画面优美精致，故事娓娓道来，令人沉浸其中。

　　台儿庄

　　第一集《拾味台儿庄》介绍了山东台儿庄的地理环境、特色美食。跟着小船悠悠地穿过石拱桥，展现在大家面前的是古城台儿庄丰富的水系，这里孕育着北方著名菜系——鲁菜。视频介绍了煎饼卷大葱、菜煎饼、石头大饼等当地的特色美食，它们代表着漕运互通背后的五谷杂粮，也蕴含着古城包容的特性。夜晚的台儿庄灯光灿然，倒映在悠悠的河水中，宁静祥和。

　　淮安

　　第二集《淮安寻味记》介绍了江苏淮安充满市井烟火气的百姓生活，从清晨的嘈杂开始，薄馅多汁的文楼汤包，满口酥脆的茶馓，一碗看似平常的盖浇饭，将运河美味传递至淮安的街坊巷里。视频介绍了一种叫做“蒲菜”的水生蔬菜，从采集到清洗，再到烹饪，最后变成一盘独具风味的佳肴。船只往来穿梭，运河的阡陌纵横把丰饶富庶带进了每一个平凡家庭。

　　扬州